Schlemmen for Future

"Es gibt viele gute Gründe, unsere derzeitige Ernährungsweise zu überdenken. Denn wir können beim Einkaufen und Kochen das Klima schützen!" Unter diesem Ansatz wurde das Kochbuch "SCHLEMMEN FOR FUTURE" von den Parents for Future Germany initiiert, welches diesem Kurs als Basis dient. Wichtige Fakten unseres Essverhaltens in Bezug auf den Klimawandel werden aufgezeigt, hilfreiche Erkenntnisse und Tipps für den Alltag vermittelt und natürlich leckere, saisonale, kreative und umweltfreundliche Gerichte gemeinsam gekocht und verkostet. Es geht um eine Ernährung innerhalb der planetaren Grenzen, die eine nachhaltige Esskultur möglich macht. Wir alle sind hier ein bedeutender Faktor und können dem Klima, und natürlich auch uns, etwas Gutes tun. Mit einfachen Rezepten, guten Zutaten und der richt